おやつ[2]

一週間、ぷんすかしているわけにもいかないので、平和な話題を。おすすめ第二弾。

Taza

これまたマサチューセッツの会社、TAZA chocolateのstone groundチョコレート。

石臼挽きのカカオを使っているらしく、じゃりじゃりした食感。なめらか食感を追求しまくっている日本のチョコレート街道を逆走するかの如し。創業者がメキシコで出会ったチョコレートが、TAZA商品の起源なんだそうな。これが美味い。見た目もかわいい。そういえば、Mi Ninaもメキシコインスパイア系だったなぁ。

写真の左側、板チョコ型シリーズは、どの味も間違いないですねー(食いまくった)。右の丸型シリーズは、通好み揃いかもしれん。チョコレートにチリとか、なかなか変態的じゃあないですか?食ってるうちに癖になるので、いい感じに味覚を調教されているんじゃないかと。5個とか10個入りのパックを購入して色んな味を試しましたが、私の人生経験不足ゆえ、シナモン味はもうあと3枚くらい食べないと良さが分かりません。ChiliシリーズにはGUAJILLOとCHIPOTLEがあります。ピリリ具合がちょっと違うのだが、どっちがどっちだか忘れた。また食ったら追記します。